Moringa and Health

This is truly nice natural moringa for healthy benefits of human beings

សារៈសំខាន់របស់ម្រុំ និងសុខភាព រុក្ខជាតិម្រុំ (Moringa) កំពុងចាប់ផ្តើមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជា"ផលិតផលថ្មី"សម្រាប់សារធាតុជីវជាតិខ្ពស់ ។ វាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងការពារជាលិកាដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតនៃសុខភាព។ ម្រុំ (Moringa oleifera) គឺជាមែកធាង ជាដើមឈើ ឬដើមឈើស្គរនិងជាដើមឈើតូចមួយ មកពីឥណ្ឌា ប៉ាគីស្ថាន និងនេប៉ាល់។ វា ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាច្រើនជំនាន់នៅប្រទេសមជ្ឈឹមបូព៌ា ដើម្បីព្យាបាលនិងការពារជំងឺ ដូចជាជម្ងឺ ទឹកនោមផ្អែម ជម្ងឺបេះដូង ជម្ងឺ ខ្វះឈាមក្រហម, ជម្ងឺរលាកសន្លាក់ ជម្ងឺថ្លើមនិងជម្ងឺផ្លូវដង្ហើម និងស្បែកនិងជម្ងឺរំលាយអាហារ។​ម្រុំ (Moringa) បានក្លាយជាអាហារពេញនិយម ជាថ្នាំគ្រាប់ម្សៅ ជាស្លឹកធម្មជាតិ រួមទាំង ឫស ស្លឹក សំបក ផ្កា គ្រាប់។  ផ្លែ របស់វា ក៏អាចបរិភោគបានដែរ។ ពិតណាស់ វាត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយព្យាបាល តាមបែបប្រពៃណីសម្រាប់ជម្ងឺជាច្រើន។   យើងអាចដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍ខាងសុខភាពចំនួន ៩ យ៉ាង ដែលត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ស្លឹក​ (Moringa)​ ម្រុំ៖               

១. ម្រុំជាសារធាតុបំប៉ន ម្រុំ គឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ វាមានបរិមាណវីតាមីន A C និង E យ៉ាងច្រើន។ ជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន។               

២.​ ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី​ម្រុំមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ម៉ូលេគុលដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម នៃការខូចខាតកោសិកា និងការរលាក។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា flavonoids polyphenols និងអាស៊ីតអាស្គូប៊ីក នៅក្នុងស្លឹកផ្កានិងគ្រាប់។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាសារធាតុចម្រុះរបស់ស្លឹកមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីដកម្មខ្ពស់ មានសមត្ថភាពកោសិការ៉ាឌីកាល់ បម្រុងលីពិដ និងប្រូតេអ៊ីន ខ្ពស់ និងមានប្រតិកម្ម DNA ខ្ពស់ជាងផ្កានិងគ្រាប់។ ដូចនេះ វាអាចពារការការខូចខាតនិងការរិចរិល ដែលជារ៉ាឌីកាល់សេរី មាននៅក្នុងកោសិកានៃសរីរាង្គផ្សេងៗគ្នា និងនៅក្នុងរាងកាយ ដែលរក្សាវាឱ្យមានសុខភាពល្អនិងដំណើរការល្អបំផុត។                

៣. ប្រឆាំងនឹងការរលាក ការរលាកអាចនាំឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជម្ងឺ ទឹកនោមផ្អែម, បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺធាត់។ ក្រៅពីនេះ វាអាចកាត់បន្ថយការរលាក ដោយការបង្ក្រាបអង់ស៊ីមរលាក និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន ហើយការប្រមូលផ្តុំស្លឹកម្រុំ អាចបន្ថយការរលាកនៅក្នុងកោសិកា។               

៤. ជួយបន្ថយរោគសញ្ញាជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមម្សៅស្លឹកម្រុំ មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ ជាតិស្ករ និងបន្ថយស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលវាអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល ហើយបង្កើនការការពារប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញកោសិកា។               

៥. ការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ម្សៅស្លឹកម្រុំ មានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូងជាពិសេសនៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យឈាមជាតិប្រូតេអ៊ីន ការការពារបង្កើតបន្ទះផ្លាក នៅក្នុងសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។                

៦. គាំទ្រសុខភាពខួរក្បាលម្រុំ គាំទ្រសុខភាពខួរក្បាល និងមុខងារនៃការយល់ដឹង ដោយសារតែសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសកម្មភាពសរសៃប្រសាទរបស់វា។ វាត្រូវបានគេធ្វើតេស្តផងដែរថា ជាមួយនឹងលទ្ធផលបឋម សម្រាប់ការព្យាបាលជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរ (Alzheimer)។ មាតិកាខ្ពស់របស់វីតាមីន E និង C ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មដែលនាំឱ្យមានការចុះខ្សោយសរសៃប្រសាទធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល។ វាក៏អាចធ្វើឱ្យមានប្រូតេអ៊ីន serotonin, dopamine និង noradrenaline ក្នុងខួរក្បាលដែលមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងអារម្មណ៍ចងចាំ មុខងារអរម៉ូនឆ្លើយតបទៅនឹងការជំរុញ ដូចជាភាពតានតឹង និងការសប្បាយនិងសុខភាពផ្លូវចិត្ត ឧទាហរណ៍ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺផ្លូវចិត្ត។               

៧. ការពារថ្លើម ម្រុំ ផ្ទុកនូវសារជាតិ polyphenols ខ្ពស់នៅក្នុងស្លឹកនិងផ្ការបស់វាដែលការពារថ្លើមប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុពុលនិងការខូចខាត។ វា អាចកាត់បន្ថយការខូចខាតថ្លើមនិងជម្ងឺមហារីកនិងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងថ្លើម។ ប្រេងម្រុំ ក៏អាចស្តារអង់ហ្ស៊ីមថ្លើមឡើងវិញក្នុងកម្រិតធម្មតាបន្ថយសម្ពាធអុកស៊ីតកម្មនិងបង្កើនជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងថ្លើម។ គួរកត់សម្គាល់ថា ថ្លើមគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការបន្សាបជាតិពុល ផលិតកម្មទឹកប្រមាត់ ការរំលាយអាហារ fructose ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងដំណើរការសារធាតុចិញ្ចឹម។ ហើយ វាអាចបំពេញមុខងារទាំងនេះបានដោយជំនួយពីអង់ស៊ីមថ្លើម ។ ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ដែលពួកគេស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតធម្មតា ឧទាហរណ៍កម្រិតទាបនៃអង់ស៊ីមថ្លើម អាចធ្វើឱ្យខូចសមត្ថភាពក្នុងការច្រោះឈាម។                

៨. សារធាតុប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងបាក់តេរី ម្រុំ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងផ្សិត ដែលប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងប្រភេទផ្សិត ដែលបណ្តាលអោយមានការឆ្លងមេរោគលើស្បែកនិងបាក់តេរី ដែលអាចទទួលការឈឺចាប់ដោយសារឈាមនិងការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវទឹកនោមនិងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។                

៩. បង្កើនការព្យាបាលមុខរបួសម្រុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិរារាំងឈាមហូរ ដែលមានក្នុងស្លឹកឫសនិងគ្រាប់ និងដែលមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការធ្វើឲ្យសះស្បើយមុខរបួស។ វាអាចបន្ថយពេលវេលាហូរឈាម ដែលមានន័យថាវាជួយកាត់បន្ថយរយៈពេល ដែលវាត្រូវការសម្រាប់កាត់បន្ថយការមុតដាច់ ឬកាត់បន្ថយមុខរបួស ដើម្បីបញ្ឈប់ការហូរឈាម។ 

លោកអ្នកអាចបន្ថែមម្ស៉ៅម្រុំ ទៅលាយនឹងទឹក ឬផឹកវាជាតែ។ ម្ស៉ៅស្លឹកត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពនៅក្នុងការសិក្សាសម្រាប់មនុស្ស សូម្បីតែក្នុងកម្រិតច្រើនជាងធម្មតាក៏ដោយ។ ម្ស៉ៅម្រុំមានក្លិនក្រពុល និងមានរសជាតិជាតែស្រាល ជាមួយនឹងរសជាតិនិងក្លិនដីតិចៗ។ ប៉ុន្តែលោកអ្នក អាចត្រូវរក្សាការប្រើប្រាស់ឱ្យបានច្បាស់លាស់ សម្រាប់សារធាតុគ្រាប់ ព្រោះវាអាចបង្ហាញ ពីកម្រិតនៃការពុលក្នុងកោសិកាស៊ុំា។ ម្រុំ អាចមានប្រសិទ្ធិភាព ក្នុងការប្រើបញ្ចុះលាមកនៅក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន និងដូសដែលមានសុវត្ថិភាព ណែនាំឲ្យប្រើប្រាស់វា ទៅក្នុងអាហារឬរបបអាហាររបស់លោកអ្នក និងចៀសវាងបញ្ហានៃការរំលាយអាហារគឺ ត្រូវប្រើវា ពី ១/២ ទៅ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។ 

https://www.mindbodygreen.com/0-22401/10-powerful-benefits-of-drinking-moringa-every-day.html​​​


Chamroeun Keo

44 Travel Tips posts

Comments